引入
- 你在哪裏見過蘭花？
- 農曆新年行花市（年宵市場)?
- 旺角花墟
你們看到的蘭花是
- 漂亮？
- 顏色多彩？
- 香氣四溢？
- 其他？
單元一
蘭
中學組
生長環境
蘭的生境
- 不同生活方式/環境
- 地生
- 附生
- 腐生
- 攀緣植物
- 岩生
1. 地生
- 根部在泥土
- 例如：紅門蘭、白芨（音:急）、綬草
2. 附生
- 依附其他植物生長（根部不在泥土）
- 從環境（非植物）中取得水份及養分
- 絕大部份蘭花皆有附生習性
- 例如：蝴蝶蘭
3. 腐生
- 從已死或腐爛的動植物中獲得營養
- 例如：天麻、山珊瑚、上鬚蘭、國蘭屬（屬於大中華地區）的大根蘭和多根蘭
4. 少數為攀緣植物（/藤本植物）
- 泛指莖幹細長，沒法支撐自身重量來直立生長的植物
- 須依賴樹、牆等支撐物攀緣向上生長，以獲取陽光
- 例如：香莢蘭
5. 岩生
- 生長在岩石表層或裏面
- 倚靠苔蘚、雨水、枯葉及自身的枯萎組織來維持生命
- 例如：五唇蘭
蘭的價值
蘭的價值
- 猜猜蘭花對人類來說，有甚麼價值？
- 觀賞植物
- 野外原生植物
- 觀賞植物
- 外來植物
- 你有見過它嗎？
猜猜我是甚麼？
提示一：我常常出現在餐廳
提示二：
提示三：我的植物學名是Vanilla屬
- 我是香莢蘭屬(Genus Vanilla)的蘭花
- 你有見過我的花朵嗎？
- 人們都拿我的黑色種籽加工成香料！
- 香莢蘭，又叫作雲呢拿
- 原產於墨西哥
- 綠色的果實經一連串加工過程，變成黑色，乾燥的長條豆莢
- 種籽帶香味
- 香莢蘭的種籽（雲呢拿籽）
- 中藥藥材
- 山慈菇 – 蘭科植物杜鵑蘭、獨蒜蘭或雲南獨蒜蘭的乾燥假鱗莖
- 天麻 – 蘭科植物天麻 (Gastrodia elata Bl.)的塊莖
- 白芨 – 蘭科植物白芨 (Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.) 的塊莖
- 石斛 – 蘭科植物石斛 (Dendrobium)的莖
- 花旗參石斛麥冬茶
- 石斛檸檬花茶
保育措施
保育措施
- 1. 香港法例（保育蘭花）
- 香港法例第586章《保護瀕危動植物物種條例》
- 例如拖鞋蘭
- 野生蘭花貿易受到禁制
- 《瀕危野生動植物物種國際貿易公約》(CITES) 的附錄Ⅱ
- 綬草
- 2. 香港法例 – 生境保護（保育蘭花的原生及棲息地）
- 香港法例第208章《郊野公園條例》
- 香港法例第96章《林區及郊區條例》
- 禁止任何人士非法損毁政府土地上
- 林區或植林區內的植物
- 附例《林務規例》
- 嚴禁管有及售賣27類植物
- 包括某些蘭科植物
- 3. 公眾教育
- 讓市民了解蘭花保育的重要性
- 4. 個人層面
- 野生蘭花（兩不）
- 1不採摘
- 2不購買
- → 選購人工栽培蘭花
- 小心跟別人分享野生蘭花的敏感資料
- 例如：不要隨便公開野生蘭花的準確位置
- 遵守賞蘭及攝影守則 – 避免使用強光拍攝蘭花
目錄
蘭
生長環境
蘭的生境
- 不同生活方式/環境
- 地生
- 附生
- 腐生
- 攀緣植物
- 岩生
1. 地生
- 根部在泥土
- 例如：紅門蘭、白芨（音:急）、綬草
2. 附生
- 依附其他植物生長（根部不在泥土）
- 從環境（非植物）中取得水份及養分
- 絕大部份蘭花皆有附生習性
- 例如：蝴蝶蘭
3. 腐生
- 從已死或腐爛的動植物中獲得營養
- 例如：天麻、山珊瑚、上鬚蘭、國蘭屬（屬於大中華地區）的大根蘭和多根蘭
4. 少數為攀緣植物（/藤本植物）
- 泛指莖幹細長，沒法支撐自身重量來直立生長的植物
- 須依賴樹、牆等支撐物攀緣向上生長，以獲取陽光
- 例如：香莢蘭
5. 岩生
- 生長在岩石表層或裏面
- 倚靠苔蘚、雨水、枯葉及自身的枯萎組織來維持生命
- 例如：五唇蘭
蘭的價值
蘭的價值
- 猜猜蘭花對人類來說，有甚麼價值？
- 觀賞植物
- 野外原生植物
- 觀賞植物
- 外來植物
- 你有見過它嗎？
猜猜我是甚麼？
提示一：我常常出現在餐廳
提示二：
提示三：我的植物學名是Vanilla屬
- 我是香莢蘭屬(Genus Vanilla)的蘭花
- 你有見過我的花朵嗎？
- 人們都拿我的黑色種籽加工成香料！
- 香莢蘭，又叫作雲呢拿
- 原產於墨西哥
- 綠色的果實經一連串加工過程，變成黑色，乾燥的長條豆莢
- 種籽帶香味
- 香莢蘭的種籽（雲呢拿籽）
- 中藥藥材
- 山慈菇 – 蘭科植物杜鵑蘭、獨蒜蘭或雲南獨蒜蘭的乾燥假鱗莖
- 天麻 – 蘭科植物天麻 (Gastrodia elata Bl.)的塊莖
- 白芨 – 蘭科植物白芨 (Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.) 的塊莖
- 石斛 – 蘭科植物石斛 (Dendrobium)的莖
- 花旗參石斛麥冬茶
- 石斛檸檬花茶
保育措施
保育措施
- 1. 香港法例（保育蘭花）
- 香港法例第586章《保護瀕危動植物物種條例》
- 例如拖鞋蘭
- 野生蘭花貿易受到禁制
- 《瀕危野生動植物物種國際貿易公約》(CITES) 的附錄Ⅱ
- 綬草
- 2. 香港法例 – 生境保護（保育蘭花的原生及棲息地）
- 香港法例第208章《郊野公園條例》
- 香港法例第96章《林區及郊區條例》
- 禁止任何人士非法損毁政府土地上
- 林區或植林區內的植物
- 附例《林務規例》
- 嚴禁管有及售賣27類植物
- 包括某些蘭科植物
- 3. 公眾教育
- 讓市民了解蘭花保育的重要性
- 4. 個人層面
- 野生蘭花（兩不）
- 1不採摘
- 2不購買
- → 選購人工栽培蘭花
- 小心跟別人分享野生蘭花的敏感資料
- 例如：不要隨便公開野生蘭花的準確位置
- 遵守賞蘭及攝影守則 – 避免使用強光拍攝蘭花
